Retigo kombiahju Orange Vision O 2021 i+, 20× GN 2/1, 58,9 kW

Retigo O 2021i PLUS on Orange Vision Plus seeria suure mahutavusega kombiahju, mis ühendab endas konvektsiooni- ja auruküpsetuse 20 GN 2/1 kohal – piisavalt, et serveerida 600–900 eine päevas. Seade töötab võimsusega 58,9 kW pingel 400 V ja on mõeldud suure läbilaskevõimega professionaalsetele köökidele hotellides, restoranides, kesktootmisettevõtetes ja toitlustusettevõtetes, kus järjepidev ja suuremahuline tootlikkus on hädavajalik.

Juhtimine toimub Retigo Vision Controls süsteemi kaudu 7-tollisel puutetundlikul ekraanil, mis võimaldab köögimeeskonnal kasutada 99 salvestatud küpsetusprogrammi ja 7 ventilaatori kiirust täpse kliimajuhtimise tagamiseks. Aktiivne automaatne puhastus, sisseehitatud HACCP-logimine ja LAN-ühendus kuuluvad standardvarustusse, mistõttu nõuetele vastavus ja kaugjälgimine ei vaja lisavarustust. Põhivarustusse kuulub veokärur, ning GN-alused laaditakse risti, et tagada tõhus riiulite käitlemine.