Retigo Combi-ahi Blue Vision B 623 i, 6× GN 2/3, 5 kW

Retigo B 623 i on Blue Vision seeria kompaktne elektriline kombiahju, mis ühendab endas konvektsiooni ja otsese auru sissepuhumise ning mille võimsus on 5 kW (ökorežiimis 3,4 kW) ja mahutavus 6 x GN 2/3. See katab kogu temperatuurivahemiku 30–300 °C ja sobib köökidele, kus valmistatakse 30–50 portsjonit päevas – väikestele restoranidele, hotellide abiköökidele, kohvikutele ja toitlustusettevõtetele, kus ruumi on piiratud.

Blue Visioni puutetundlik juhtpaneel juhib küpsetustsüklit, mida täpsete tulemuste saavutamiseks toetab standardvarustuses olev sisetemperatuuri andur. Ahju saab ühendada Retigo Combionline-platvormiga, mis võimaldab kaugjälgimist, retseptide haldamist ja HACCP-andmete turvalist varundamist.

Kolmekordse klaasiga uks, 50 mm paksune soojusisolatsioon, sisseehitatud soojusvaheti ja Retigo veesäästusüsteem hoiavad käitamiskulud madalal, ning Active Cleaning tagab automaatse pesemise hooldustööde vahel. Mudel B 623 i saab paigaldada alusele, seinakonsoolile või tööpinnale ning seda on tehasevalikuna saadaval ka vasakpoolse uksega, et see sobiks igasse köögi paigutusse.