Lainoxi niisutatud kerkimiskapp BLV084, 6+6 EN 600×400, 30–90 °C

Lainox BLV084 on niisutatud kergitus- ja käärimiskapp professionaalsetele pagaritöökodadele, kondiitritöökodadele, hotellidele ja toitlustusettevõtetele, mis mahutab 6+6 (kokku 12) täismõõtmelist 600 × 400 mm EN-mõõtmetega ahjupannit 40 mm rööbaste vahekaugusega. Seade töötab temperatuurivahemikus 30–90 °C, on varustatud automaatse niiskusprotsendi reguleerimisega ja 2,6 kW võimsusega sundõhuküttega, tagades täpsed ja ühtlased kääritamistingimused igasuguse mahuga tainale ja kondiitritoodetele.

Sisemus on vooderdatud 1 mm paksuse AISI 304 (18/10) roostevabast terasest, millel on täielikult ümarad servad ja suure raadiusega nurgad, mis võimaldavad kiiret ja põhjalikku puhastamist. Karastatud siiditrükiga klaasuksed tagavad toodete takistamatu nähtavuse ning 35 mm paksune isolatsioon hoiab tingimused stabiilsena. Elektrooniline programmeeritav juhtpaneel pakub eraldi digitaalsete näidikute ja nupuvajutusega temperatuuri, niiskuse ja taimeri reguleerimist – lihtne kasutada ka hõivatud köögimeeskondadele.

BLV084 on kavandatud paigaldamiseks Lainox Aroma Sapiens Boosted ahjude alla konfiguratsioonis 054+084, mistõttu sobib see ideaalselt ettevõtetesse, kus seda ahjusarja juba kasutatakse või kavandatakse selle kasutuselevõttu. Seade töötab 1N 230 V vahelduvvoolu toitel ja integreerub sujuvalt standardse köögi elektri- ja torustikupõhimõtetega.