Toidu valmistamine
Ühtlane kuubikuteks lõikamine, püree valmistamine ja julienne-viilud ei peaks sõltuma sellest, kes parasjagu vahetuses on. Lõikurid, segistid, viilutajad ja köögiviljade ettevalmistusseadmed – sealhulgas Robot Coupe tootesari – võtavad teie meeskonnalt korduvad tööd üle ja tagavad, et iga taldrikule pannakse ühesugune alusmaterjal. See on kogu teie ettevalmistusjaama keskpunkt; hakklihamasinate ja luusaagide kohta leiate teavet lihatootmise rubriigist.
Kategooriad
-
Oval Sharpening Steel, 20 cm
Tarnija:Sanelli AmbrogioOVAL SHARPENING STEEL 20cmTavahind 14,25€Tavahind -
Round Honing Steel, 30 cm, Stainless Steel
Tarnija:Sanelli AmbrogioSHARPENING STEEL 30cmTavahind 10,80€Tavahind -
Sanelli Ambrogio Supra Nero Honey Steel S018.027, 27 cm
Tarnija:Sanelli AmbrogioS018.027Tavahind 14,12€Tavahind -
Supra Chef's Knife, 360 mm, Nitro-B Steel
Tarnija:Sanelli AmbrogioSanelly Ambrogio CHEF’S KNIFE 36cmTavahind 26,00€Tavahind -
Chef's Knife, 30 cm, Yellow HACCP Handle
Tarnija:Sanelli AmbrogioSanelly Ambrogio CHEF’S KNIFE 30cmTavahind 21,20€Tavahind -
Supra Chef's Knife, 280 mm, NITRO-B Steel
Tarnija:Sanelli AmbrogioSanelly Ambrogio CHEF’S KNIFE 28cmTavahind 19,80€Tavahind -
Supra Chef's Knife, 26 cm, White Handle
Tarnija:Sanelli AmbrogioSanelly Ambrogio CHEF’S KNIFE 26cmTavahind 18,50€Tavahind -
Chef's Knife, 20 cm, Green Handle, NITRO-B Steel
Tarnija:Sanelli AmbrogioSanelly Ambrogio CHEF’S KNIFE 20cmTavahind 12,10€Tavahind -
Supra Kitchen Knife, 16 cm, White Handle
Tarnija:Sanelli AmbrogioSanelly Ambrogio KITCHEN KNIFE 16cmTavahind 10,00€Tavahind -
Chef's Kitchen Knife, 12 cm, NITRO-B Steel, Black
Tarnija:Sanelli AmbrogioSanelly Ambrogio KITCHEN KNIFE 12cmTavahind 7,62€Tavahind -
Wide Blade Chef's Knife, 25 cm, Stainless Steel
Tarnija:Sanelli AmbrogioSanelly Ambrogio WIDE BLADE CHEF’S KNIFE 25cm x 6.5cmTavahind 17,20€Tavahind -
Wide Blade Chef's Knife, 21 cm, Nitro-B Steel
Tarnija:Sanelli AmbrogioSanelly Ambrogio WIDE BLADE CHEF’S KNIFE 21cm x 6.0cmTavahind 13,15€Tavahind -
Supra Chef's Knife, Serrated, 20 cm
Tarnija:Sanelli AmbrogioSanelly Ambrogio CHEF’S KNIFE, SERRATED EDGE 20cmTavahind 12,70€Tavahind -
Supra Greek Cleaver, 30 cm, 1,1 kg
Tarnija:Sanelli AmbrogioSanelly Ambrogio GREEK CLEAVER “TSATIRA” 30cm, Kg 1.100Tavahind 37,30€Tavahind -
Supra Butcher Cleaver, 180 mm, Blue HACCP Handle
Tarnija:Sanelli AmbrogioSanelly Ambrogio BUTCHER CLEAVER 18cm, Kg 0.600Tavahind 24,90€Tavahind -
Supra Half Heavy Butcher Knife, 36 cm
Tarnija:Sanelli AmbrogioSanelly Ambrogio HALF HEAVY BUTCHER KNIFE 36cm, Kg 0,850Tavahind 43,70€Tavahind
Taotlege projektipõhist konsultatsiooni
Seotud kogud
-
Köögiseadmed
Just tööpinnad on see, mille abil teie köök oma maine teenib, ja...
-
Ahjud ja pagaritooted
Usaldusväärne ahi muudab menüüidee hommikurutiiniks – kroissantid, mis tulevad ahjust välja iga...
-
Nõudepesu ja hügieen
Passiga sammu pidav nõudepesuala on see, mis teeb vahet sujuva õhtu ja...
-
Lauatarbed ja baar
Restoranidele, hotellidele, kohvikutele ja baaridele mõeldud lauanõud ja baarivarustus, mis hõlmab nõusid,...
-
Hoidmis- ja töölaudade
Iga tõhus köök tugineb hästi korraldatud tagaruumile: kui riiulid, hoidjad ja ladustamisvõimalused...
