Filterkaffebryggare Mondo, 18 L/h, 2 värmeplattor

Bravilor Bonamat Mondo är en kommersiell filterkaffemaskin av typen ”pour-over” som är utformad för kontinuerlig drift med stora volymer och kan brygga upp till 18 liter per timme med en cykeltid på 5 minuter per kanna. Eftersom den inte kräver någon fast vattenanslutning kan den installeras var som helst – perfekt för restauranger, hotellfrukostbufféer, kaféer och cateringföretag som behöver pålitligt och jämnt filterkaffe utan att behöva göra några infrastrukturändringar.

Mondo levereras färdig att användas: två glasdekanterare och en filterbricka i rostfritt stål ingår, och de dubbla värmeplattorna håller båda dekanterarna vid serveringstemperatur samtidigt. En ljud- och ljussignal varnar personalen när bryggningen är klar, medan en särskild avkalkningsindikator underlättar underhållet – vilket säkerställer att maskinen fortsätter att fungera enligt specifikationerna även vid intensiv daglig användning.

Mondo har ett hölje i rostfritt stål med svarta detaljer och tack vare sin kompakta bredd på 195 mm passar den även i trånga utrymmen utan att det går ut över kapaciteten. Den drar 2,14 kW på vanlig 230 V-ström och kräver ingen speciell elanslutning, vilket gör den till ett smidigt tillskott till alla dryckesstationer, både i serveringslokalen och i köket.