Beskrivning
Saro SH 2000 är en kyld pizzaberedningsdisk avsedd för pizzerior, restauranger och storkök, som kombinerar en slitstark arbetsbänk i granit med ett hölje i rostfritt stål och rymmer 11 GN 1/3-formar vid en jämn temperatur mellan +2 °C och +8 °C. Forcerad luftkylning som styrs av en digital DIXELL-regulator, automatisk avfrostning och 60 mm isolering håller fyllningarna vid säkra temperaturer under hela arbetspasset, medan det gångjärnsförsedda locket – uppdelat med en insats för energibesparing – minimerar kylförlusterna mellan användningarna.
Fyra självstängande dörrar ger åtkomst till skåpets inre från framsidan, där höjdjusterbara galler på stödskenor rymmer galler i storleken 600×400 mm för flexibel förvaring. En utdragbar kompressor underlättar grundlig rengöring utan verktyg, och köldmediet R290 minimerar miljöpåverkan. Med ett ljudnivå på cirka 40 dB(A) är enheten tillräckligt tyst för att passa i öppna köksmiljöer. Sex justerbara fötter möjliggör en jämn installation på ojämna golv.
