Robot Coupe skär- och blandare med skål R 301 Ultra B, 3,7 L, 0,65 kW

Robot Coupe R 301 Ultra B är en bordsmonterad skär- och blandningsmaskin med skål (Universal Cutter, serie D) för matberedning i små till medelstora volymer, som hanterar 1 till 50 portioner per sats i sin 3,7-liters skål av rostfritt stål. Den drivs av en borstlös industriell induktionsmotor på 0,65 kW med direktdrift och kullager och levererar jämn och pålitlig prestanda med ett kompakt fotavtryck på bänkskivan – lämplig för restauranger, hotellkök, cateringverksamheter och förberedningsstationer på kaféer.

Den standardmonterade dubbelbladsenheten – en exklusiv funktion från Robot Coupe med två blad i rostfritt stål med släta kanter och ett avtagbart lock monterat vid skålens botten – hanterar hackning, blandning och emulgering med precision. Tillvalet grova och fina tandade blad utökar maskinens användningsområde. Det genomskinliga locket har en öppning för att tillsätta ingredienser under bearbetningen, och det magnetiska säkerhetssystemet med motorbroms förhindrar drift om inte locket sitter korrekt på plats. Alla delar som kommer i kontakt med livsmedel – skål, lock och knivaggregat – tål diskmaskin, vilket gör att maskinen snabbt kan tas i bruk igen under serveringen.