Imperia manuell pastamaskin iPasta, 150 mm, 6 tjocklekar

Imperia iPasta (modell 4100) är en manuell pastamaskin med vev, tillverkad i Italien av förkromat stål och utformad för tillverkning av färsk pasta på restauranger, hotell, pizzerior och matlagningsskolor. Dess 150 mm breda valsar erbjuder 6 tjockleksinställningar från 0,5 mm till 5 mm, vilket ger kockarna exakt kontroll över degen – från tunna tagliolini-ark till tjock lasagne.

Den medföljande dubbelsidiga skäraren producerar platta lasagneplattor, 2 mm tagliolini och 6,5 mm fettuccine direkt ur förpackningen. Maskinen fästs säkert på vilken arbetsbänk som helst och levereras komplett med vev, påfyllningstratt, rengöringsborste och en skyddande förvaringspåse i bomull. För kök som vill utöka menyn finns tillbehör som tillval – bland annat RavioliMaker-tillbehör, en MilleGnocchi-skärare och en PastaFacile-motor – som kan anslutas direkt till samma maskin.