Tillbaka
  • Hexagon Deba Knife XJ40016C, 16 cm, product photo
1 1

Sanelli Ambrogio

Hexagon Deba-kniv XJ40016C, 16 cm

Hexagon Deba-kniv XJ40016C, 16 cm

XJ40016C

Leverantörens lager Sändning i 1–2 veckor

A single-edge Deba knife with a 16 cm asymmetric blade for filleting fish

41,62€ 34,40€ exkl. moms
41,62€ 34,40€ exkl. moms
Visa alla detaljer

Beskrivning

Hexagon Deba-kniven XJ40016C från Ambrogio Sanelli har ett 16 cm (6¼") långt blad med asymmetrisk profil och ensidig slipning, enligt japansk tradition. Den ensidiga slipningen minskar friktionen och ger ett långt, jämnt snitt, vilket gör den idealisk för filéning av fisk i ett professionellt kök eller inom cateringbranschen.

Bladet är tillverkat av speciallegerat kvävebeständigt rostfritt stål med en halvpolerad yta, och Ambrogio Sanelli lasergraverar logotypen och serienummer direkt på stålet för spårbarhet. Det sexkantiga handtaget är av lönn, med tången infälld i värmebehandlat bokträ för ett säkert och bekvämt grepp.

Ambrogio Sanelli har designat och tillverkat professionella knivar i Italien sedan 1864. Hexagon-serien omfattar även den orientaliska kniven med granton-egg, sashimiknivarna Usuba och Yanagiba samt en dubbeleggad Nakiri och Santoku, alla med samma sexkantiga handtag i lönn och bok.

Tekniska specifikationer

Konstruktion och design

Handelsform
Hexagonal

Material och ytbehandling

Blade material
Special nitrogen stainless steel
Bladets ytbehandling
Semi-polished
Handtagsmaterial
Maple wood, with a thermo-treated beech wood tang

Blad och prestanda

Knivtyp
Deba knife
Bladtyp
Asymmetric profile, single edge sharpening
Bladlängd
160 mm
Bladlängd
6¼"
Slipningsmetod
Single edge sharpening, Japanese tradition

Produktinformation

Produktsortiment
Hexagon

Leverans

Logistik och frakt

Sändning
1–2 veckor
Hämta i vår butik i Riga
Klar inom 1–2 veckor

Ursprung och seder

Ursprungsland
Italy

Dokument och intyg

Dokument

Katalog
Ladda ner (PDF)

Begär en projektspecifik konsultation

Dela information om ditt varumärke med dina kunder. Beskriv en produkt, gör meddelanden eller välkomna kunderna till din butik.

Skicka förfrågan

Relaterade produkter

  • Hasaki Deba Filleting Knife HJ40016B, 16 cm, product photo

    Hasaki Deba-filékniv HJ40016B, 16 cm

    Leverantörens lager

    34,85€ 28,80€ exkl. moms
    34,85€ 28,80€ exkl. moms
  • Hexagon Usuba Knife XJ39021C, 21 cm, product photo

    Hexagon Usuba-kniv XJ39021C, 21 cm

    Leverantörens lager

    45,01€ 37,20€ exkl. moms
    45,01€ 37,20€ exkl. moms
  • Hexagon Yanagiba Sashimi Knife XJ41021C, 21 cm, product photo

    Hexagon Yanagiba sashimikniv XJ41021C, 21 cm

    Leverantörens lager

    38,30€ 31,65€ exkl. moms
    38,30€ 31,65€ exkl. moms

Vad våra kunder säger

Vad våra kunder säger

Mego har samarbetat med Vitrum i många år. Vårt samarbete bygger på följande grundläggande principer: effektivitet, professionalism och pålitlighet.

Nikolaj Krivorots

Tillväxtchef, Mego Supermarkets

Vad våra kunder säger

Mego har samarbetat med Vitrum i många år. Vårt samarbete bygger på följande grundläggande principer: effektivitet, professionalism och pålitlighet.

Nikolaj Krivorots

Tillväxtchef, Mego Supermarkets

Vad våra kunder säger

Mego har samarbetat med Vitrum i många år. Vårt samarbete bygger på följande grundläggande principer: effektivitet, professionalism och pålitlighet.

Nikolaj Krivorots

Tillväxtchef, Mego Supermarkets

1 3

Användare söker också ofta efter

Vanliga frågor

Måste jag registrera mig för att lägga en beställning?

Måste jag registrera mig för att kunna göra en beställning?

Vem kan göra en beställning på webbplatsen?

Företag inom HoReCa-sektorn, däribland restauranger, kaféer, barer, hotell och cateringföretag, samt enskilda näringsidkare och juridiska personer.

Anges priserna inklusive eller exklusive moms?

Vi visar båda alternativen: huvudpriset inkluderar moms för det leveransland du valt, medan det lägre priset är exklusive moms. Använd ”Leverera till” för att välja leveransland. Om momsen ännu inte kan beräknas anges detta i priset, och momsen beräknas vid kassan. Kvalificerade gränsöverskridande företagsinköp inom EU kan vara berättigade till momsbefrielse efter att ett giltigt momsregistreringsnummer har verifierats vid kassan. Fraktkostnader och det slutliga totalbeloppet visas innan du bekräftar din beställning.

Vilka betalningssätt finns tillgängliga?

Vilka betalningssätt finns tillgängliga?

Erbjuder ni regelbundna leveranser enligt fastställt schema?

Erbjuder ni regelbundna leveranser enligt fastställt schema?

Vad ska jag göra om jag får skadade varor?

Vad ska jag göra om jag får skadade varor?

Finns det en särskild kundansvarig?

Finns det en särskild kundansvarig?