Kylstation för smörgåstillagning, 1260 mm, +4/+8 °C

Vitrum Cooling Workbenches CTSM12.3.MD.1 är en kyld arbetsstation för tillagning av smörgåsar och sallader, utformad för matberedning i stora volymer på restauranger, kaféer, delikatessbutiker och cateringföretag. Den drivs med en standardanslutning på 230 V och förbrukar endast 0,3 kW. Den håller ingredienserna på en jämn temperatur mellan +4 °C och +8 °C, vilket säkerställer att fyllningarna förblir färska och livsmedelssäkra under hela ett arbetsskift.

Med en bredd på 1 260 mm erbjuder bänken generöst arbetsutrymme för tillagning av smörgåsar och sallader, med en ingrediensfack längs den övre kanten som håller tillbehören nära till hands och inom räckhåll för kökspersonalen. Det är ett praktiskt och energieffektivt val för alla verksamheter som behöver tillförlitlig kylförvaring direkt vid tillagningslinjen.