Vitrum Saladette CTSMG08.3.MD, glasöverbyggnad, 4 lådor, 860 mm

Vitrum CTSMG08.3.MD är en kyld salladsdisk med ett glastak över arbetsytan. Ett block med tre lådor för GN 1/1-150-brickor sitter bredvid den centrala kylkompressorn, som har ytterligare en låda för en GN 1/1-200-bricka ovanpå, totalt fyra lådor. Skåpet är tillverkat i rostfritt stål och mäter 860 x 650 x 900 mm. Det håller ingredienserna vid en temperatur mellan +2 och +6 °C.

Kylkompressorn är en avtagbar, standardiserad kassett som kan bytas ut på några minuter. Den är utrustad med ett självrengörande kondensatorfilter, automatisk avfrostning, elektronisk styrning och inbyggt skydd mot strömavbrott. Den drivs med köldmediet R290 och har en effektförbrukning på 0,25 kW vid 230 V. Kroppen är isolerad med högdensitets-tvåkomponentspolyuretanskum som sprutats in utan fogar, lådorna löper på teleskopiska rostfria stålskenor med mjuka gummipackningar och benen är höjdjusterbara. GN-brickor ingår inte. Vi tillverkar stationen på beställning i vår egen fabrik. Kontakta oss för specialmått och offert.