Tillbaka

Bageri

Bagerier följer ett schema som större delen av staden aldrig får se, och utrustningen måste klara det natt efter natt. Planera hela lokalen – bagerugnarna i centrum, deg- och mjölbearbetningen bredvid dem, förberedelse och utställning längs kanterna. På morgonen är hyllorna fulla, och ingen anar att man började klockan 04.00. Bland handverktygen här finns Supra-bröd- och bagarknivar från 21 till 42 cm med mjuka, hårda, vågiga eller mikrosågade eggar, kockspatlar upp till 35 cm och Tecna-degknivar, tillsammans med Sirman Plutone 7 PLUS-blandaren och Beldos. Knivarna innehåller blad för varje bröd.

Kategorier

Kategorier

  • Insulated GN 1/1 Transport Container, 11 Rails

    Was isolerad transportbehållare, GN 1/1, 11 skenor

    Leverantörens lager

    459,80€ 380,00€ exkl. moms
    459,80€ 380,00€ exkl. moms
  • PP GN Container GN 1/4, 1.8 L, 65 mm

    Was gastronorm-bricka GN Core, U-formade hörn, GN 1/4, 65 mm

    Leverantörens lager

    6,41€ 5,30€ exkl. moms
    6,41€ 5,30€ exkl. moms
  • Gastronorm Tray GN 1/1, 40 mm, 5.1 L

    Was gastronorm-bricka, GN Select, GN 1/1, 40 mm

    Finns i lager

    25,41€ 21,00€ exkl. moms
    25,41€ 21,00€ exkl. moms
  • GN 1/6 Polypropylene Container, 100 mm, 1.6 L

    Was gastronorm-bricka GN Core, GN 1/6, 100 mm, 1,6 L

    Finns i lager

    6,66€ 5,50€ exkl. moms
    6,66€ 5,50€ exkl. moms
  • Ring Stand for Mixing Bowl, Ø 145 mm, Stainless Steel

    Was stativ för skål i rostfritt stål i ringform, Ø230 mm

    Leverantörens lager

    11,50€ 9,50€ exkl. moms
    11,50€ 9,50€ exkl. moms
  • Stainless Steel Gastronorm Tray, GN 2/1, 65 mm

    Was gastronorm-bricka GN Core, U-formade hörn, GN 2/1, 65 mm

    Leverantörens lager

    45,98€ 38,00€ exkl. moms
    45,98€ 38,00€ exkl. moms
  • Gastronorm Tray GN 1/4, 40 mm, Stainless Steel

    Was gastronorm-bricka GN Core, GN 1/4, 40 mm, 1 L

    Leverantörens lager

    6,05€ 5,00€ exkl. moms
    6,05€ 5,00€ exkl. moms
  • Aluminium Baking Sheet, GN 2/1, 20 mm

    Was bakplåt av aluminium, 404 x 255 x 20 mm

    Leverantörens lager

    15,13€ 12,50€ exkl. moms
    15,13€ 12,50€ exkl. moms
  • Perforated GN 1/1 Gastronorm Tray, 200 mm

    Was gastronorm-behållare GN Select, GN 1/1, 200 mm, 28 L

    Finns i lager

    58,08€ 48,00€ exkl. moms
    58,08€ 48,00€ exkl. moms
  • Perforated GN 1/3 Container, Polypropylene, 200 mm

    Was behållare GN 94, GN 1/3, 200 mm, 7,1 L

    Leverantörens lager

    14,74€ 12,18€ exkl. moms
    14,74€ 12,18€ exkl. moms
  • Stainless Steel Gastronorm Tray, GN 1/2, 20 mm

    Was gastronorm-behållare GN Essentials, GN 1/2, 20 mm, 6-pack

    Leverantörens lager

    30,49€ 25,20€ exkl. moms
    30,49€ 25,20€ exkl. moms
  • GN 1/2 Polycarbonate Container, 200mm, 11.9L

    Was perforerad Gastronorm-bricka GN Core, GN 1/2, 200 mm, 11,5 L

    Leverantörens lager

    26,62€ 22,00€ exkl. moms
    26,62€ 22,00€ exkl. moms
  • Stainless Steel Gastronorm Tray, GN 1/3, 20 mm

    Was gastronorm-bricka GN Core, GN 1/3, 20 mm

    Leverantörens lager

    5,45€ 4,50€ exkl. moms
    5,45€ 4,50€ exkl. moms
  • GN 1/2 Polypropylene Lid, -40/+80°C, GN 84

    Was tvättbar Gastronorm-behållare, GN 84, GN 1/2, -40/+80 °C

    Finns i lager

    3,63€ 3,00€ exkl. moms
    3,63€ 3,00€ exkl. moms
  • PP Gastronorm Container, GN 1/2, 200 mm, 11.9 L

    Was gastronorm-behållare, GN 84, GN 1/2, 200 mm, 11,9 L

    Finns i lager

    10,29€ 8,50€ exkl. moms
    10,29€ 8,50€ exkl. moms
  • Round Pizza Pan, Blue Steel, Ø340 mm

    Was rund pizzapanna, Blue Steel, Ø340 mm, 10-pack

    Leverantörens lager

    108,90€ 90,00€ exkl. moms
    108,90€ 90,00€ exkl. moms

Begär en projektspecifik konsultation

Lämna dina kontaktuppgifter så ringer vi upp dig.

Skicka förfrågan

Relaterade kategorier

1 7