Tillbaka

Bageri

Bagerier följer ett schema som större delen av staden aldrig får se, och utrustningen måste klara det natt efter natt. Planera hela lokalen – bagerugnarna i centrum, deg- och mjölbearbetningen bredvid dem, förberedelse och utställning längs kanterna. På morgonen är hyllorna fulla, och ingen anar att man började klockan 04.00. Bland handverktygen här finns Supra-bröd- och bagarknivar från 21 till 42 cm med mjuka, hårda, vågiga eller mikrosågade eggar, kockspatlar upp till 35 cm och Tecna-degknivar, tillsammans med Sirman Plutone 7 PLUS-blandaren och Beldos. Knivarna innehåller blad för varje bröd.

Kategorier

Kategorier

  • Breadbox

    Brödlåda, 355 x 215 x 195 mm

    På beställning

    189,00€ 156,20€ exkl. moms
    189,00€ 156,20€ exkl. moms
  • Drop-in cabinet with half-round glass

    Inbyggt kylskåp med halvrund glasfront

    På beställning

    5.204,00€ 4.300,83€ exkl. moms
    5.204,00€ 4.300,83€ exkl. moms
  • Vitrum Cold Table CT12.3.MD.3.B.SP, 7 Drawers, 1260 mm

    Vitrum Kylbord CT12.3.MD.3.B.SP, 7 lådor, 1260 mm

    På beställning

    3.685,54€ 3.045,90€ exkl. moms
    3.685,54€ 3.045,90€ exkl. moms
  • Refrigerated Pastry Showcase, +2/+10°C, 0.55 kW Refrigerated Pastry Showcase, +2/+10°C, 0.55 kW

    Kylvitrin för bakverk, +2/+10 °C, 0,55 kW

    På beställning

    3.967,59€ 3.279,00€ exkl. moms
    3.967,59€ 3.279,00€ exkl. moms
  • Refrigerated Pastry Showcase, +2/+10°C, 0.35 kW Refrigerated Pastry Showcase, +2/+10°C, 0.35 kW

    Kylskåp för bakverk, +2/+10 °C, 0,35 kW

    På beställning

    3.483,59€ 2.879,00€ exkl. moms
    3.483,59€ 2.879,00€ exkl. moms
  • Universal trolley for gastronorms

    GN-vagn, rostfritt stål, 20 hyllor, -20/+60 °C

    På beställning

    439,23€ 363,00€ exkl. moms
    439,23€ 363,00€ exkl. moms
  • Trolley for confectionery trays Trolley for confectionery trays

    Vagn för bakverk, rostfritt stål, 16 brickor

    På beställning

    534,82€ 442,00€ exkl. moms
    534,82€ 442,00€ exkl. moms
  • Refrigerated Pastry Showcase, 230 V, 0.23 kW Refrigerated Pastry Showcase, 230 V, 0.23 kW

    Kylvitrin för bakverk, 230 V, 0,23 kW

    På beställning

    2.178,00€ 1.800,00€ exkl. moms
    2.178,00€ 1.800,00€ exkl. moms
  • Refrigerated Pastry Showcase, 0.58 kW, +2/+10°C Refrigerated Pastry Showcase, 0.58 kW, +2/+10°C

    Kylvitrin för bakverk, 0,58 kW, +2/+10 °C

    På beställning

    4.415,29€ 3.649,00€ exkl. moms
    4.415,29€ 3.649,00€ exkl. moms
  • Refrigerated Pastry Showcase, 0.42 kW, +2/+10°C Refrigerated Pastry Showcase, 0.42 kW, +2/+10°C

    Kylvitrin för bakverk, 0,42 kW, +2/+10 °C

    På beställning

    3.531,99€ 2.919,00€ exkl. moms
    3.531,99€ 2.919,00€ exkl. moms
  • Stand with baskets for pastry

    Konditoriställ med korgar

    På beställning

    161,00€ 133,06€ exkl. moms
    161,00€ 133,06€ exkl. moms
  • Vitrum Cold Table with Drawers CT16.3.3.MD.3.B, 1660 mm, +2/+6°C

    Vitrum Kylbord med lådor CT16.3.3.MD.3.B, 1660 mm, +2/+6 °C

    Finns i lager

    3.534,41€ 2.921,00€ exkl. moms
    3.534,41€ 2.921,00€ exkl. moms
  • Framed preparation table

    Förberedelsebord i rostfritt stål med ram

    På beställning

    611,05€ 505,00€ exkl. moms
    611,05€ 505,00€ exkl. moms
  • Chopping block for meat cutting

    Skärbräda för kött, 60 mm, livsmedelsgodkänd plast

    På beställning

    758,03€ 626,47€ exkl. moms
    758,03€ 626,47€ exkl. moms
  • 2-Shelf Stainless Steel Trolley, 750×500×930 mm, 50 kg

    Vagn i rostfritt stål med 2 hyllor, 750×500×930 mm, 50 kg

    Pris på begäran

  • Wall-Mounted Hand Basin, Stainless Steel, 400x210mm

    Väggmonterat handfat, rostfritt stål, 400 x 210 mm

    Pris på begäran

Begär en projektspecifik konsultation

Lämna dina kontaktuppgifter så ringer vi upp dig.

Skicka förfrågan

Relaterade kategorier

1 7