Saladette-disk, 4× GN 1/1, +2/+6 °C, glassoverbygg

Vitrum Cooling Workbenches Saladete 4 × GN 1/1 er en kjøledisk for salater, utviklet for oppbevaring av ferske råvarer og tilberedning i restauranter, hotellkjøkken og cateringvirksomheter. Med plass til fire GN 1/1-beholdere i den åpne øvre skinnen og en stabil driftstemperatur på +2 °C til +6 °C, holder den salatkomponenter, pynt og kalde forretter på en sikker serveringstemperatur gjennom hele et skift.

Enheten, som er 1660 mm bred, er utviklet for tilberedningslinjer med høyt volum: Tre solide dører og tre GN 1/1-gitterhyller i kjøleskapet gir god plass til oppbevaring av store mengder nedenfor, mens et glassoverbygg beskytter grytestativet ovenfor. LED-belysning inne i skapet gjør det enkelt å se innholdet med et blikk. Merk at GN-beholdere ikke er inkludert og må bestilles separat.