Saladette-disk, 2 stk. GN 1/1, +2/+6 °C, glassoverbygg

Vitrum Cooling Workbenches Saladette Counter er en kjøleenhet med to rom, spesielt utviklet for stasjoner med høyt volum av salater og kalde råvarer i restauranter, hoteller, kafeer og cateringkjøkken. Med en driftstemperatur mellom +2 °C og +6 °C holder den ferske råvarer ved en sikker serveringstemperatur gjennom hele en travel serveringsperiode.

Enheten har plass til to GN 1/1-skåler og er utstyrt med to skuffer under benken for ekstra kjøleplass rett under arbeidsflaten. Et glassoverbygg beskytter ingrediensene samtidig som de forblir synlige og tilgjengelige, og LED-belysning inne i skapet sørger for at arbeidsområdet holdes godt opplyst. GN-skåler er ikke inkludert.