Beskrivelse
Vitrum Cooling Workbenches Saladette 3 × GN 1/1 er et kjølebord for tilberedning, utviklet for servering av store mengder kalde ingredienser i restauranter, hoteller, kafeer og cateringvirksomheter. Det rommer tre GN 1/1-beholdere og holder en jevn temperatur på +2 °C til +6 °C, samtidig som det kun bruker 0,24 kW, noe som gjør det til et effektivt og pålitelig arbeidsredskap på benken for tilberedning av salater, smørbrød og pizza.
Enheten er utstyrt med et glasslokk som beskytter ingrediensene mellom serveringene, samt LED-belysning innvendig som gir god sikt ved utleveringsskinnen. Fire skuffer som glir på GN 1/1-skinner sørger for oversiktlig kjøleoppbevaring rett under arbeidsflaten, slik at «mise en place» er lett tilgjengelig under serveringen. Merk at GN-beholdere ikke er inkludert og må anskaffes separat.
Med en bredde på 1260 mm og drift på standard 230 V-strømforsyning passer denne disken problemfritt inn i de fleste eksisterende tilberedningslinjer uten behov for spesielle elektriske tilpasninger – et praktisk valg for alle virksomheter som trenger pålitelig, energisparende kjøleplass ved serveringsdisken.
Spesifikasjoner
Spesifikasjoner
Temperatur og kjøling
- Min temperatur
- 2.0°C
- Maksimal temperatur
- 6°C
Energi og elektrisitet
- Elektrisk kraft
- 0.24 kW
