Rollmatic frittstående manuell brødskjærer C52S, 520 mm, 9–20 mm

Rollmatic C52S er en frittstående, manuell brødskjærer på hjul, utviklet for porsjonering av store mengder brød i bakerier, restauranter, hoteller og cateringvirksomheter. Den drives av en 400 V trefasestrømforsyning med en 0,75 kW motor, og kan håndtere brød opptil 500 × 300 × 180 mm som legges inn fra siden, og gir et rent snitt på 520 mm på tvers av hele brødet i én enkelt operatørstyrt syklus.

Skivetykkelsen kan velges mellom 9 og 20 mm, noe som gir kjøkkenpersonalet fleksibilitet til å skjære alt fra tynne smørbrødskiver til tykke toastskiver uten å måtte bytte utstyr. Den pulverlakkerte stålrammen med elementer i rustfritt stål er konstruert for å tåle de daglige påkjenningene i et profesjonelt kjøkken, mens den integrerte smuleskuffen holder arbeidsområdet rent og reduserer driftsstans mellom hver batch. C52S er montert på hjul og kan dermed bevege seg fritt rundt på produksjonsgulvet og plasseres der det er behov for den.