Dito sama kontinuerlig matet grønnsaksskjærer TR210, 2100 kg/t, 2 hastigheter

Dito Sama TR210 er en bordmodell grønnsaksskjærer med kontinuerlig mating for profesjonelle kjøkken med høyt volum, som kan behandle opptil 2100 kg/t med en automatisk påfyllingsbeholder på 5–6 kg. Den asynkrone, stillegående industrimotoren kjører i to hastigheter – 340 eller 680 o/min – og gir operatørene presis kontroll over tekstur og gjennomstrømning ved skjæring, rivning, julienne, terningkutting og pommes frites-skjæring.

TR210 er utviklet for restauranter, hoteller, cateringvirksomheter og store kantiner som serverer opptil 1000 måltider per serveringsomgang, og takler vedvarende forberedelsesbehov uten å bremse produksjonslinjen. Alle deler som kommer i kontakt med mat – påfyllingsbeholder, spak og skjærekammer – er laget av rustfritt stål, kan demonteres uten verktøy og tåler oppvaskmaskin, noe som sikrer raske hygienerutiner mellom serveringsomgangene.

Maskinen leveres klar til bruk, inkludert automatisk påfyllingsbeholder, skjærekammer og utkasterskive, og de elektriske kontrollene, som er klassifisert etter IP55, er utformet for å tåle de tøffe forholdene i et travelt kjøkkenmiljø.