Aurea Trolley grønnsakskutter TV300TG, 1,1 kW, 400 V

Aurea TV300TG er en elektrisk grønnsakskutter montert på en tralle, beregnet på profesjonelle kjøkken, sentrale produksjonsanlegg og storkjøkken med høyt volum som har behov for rask og kontinuerlig tilberedning av grønnsaker og frukt. Maskinen drives av 400 V og har et strømforbruk på 1,1 kW. Den leverer jevn skjæreyte fra et stabilt gulvstativ som holder arbeidsflaten i ergonomisk høyde og frigjør benkeplass fullstendig.

Det som skiller TV300TG fra andre modeller, er det doble tragt-systemet: én drivenhet kan brukes med to utskiftbare tragter – en spak-tragt for kontrollert kutting porsjon for porsjon og en frittfallstragt for kontinuerlig drift med høy gjennomstrømning – slik at kjøkkenet kan veksle mellom oppgaver uten å bytte maskin. «Stop-and-go»-mekanismen aktiveres automatisk når spaken åpnes eller lukkes, noe som minimerer behovet for operatørinnblanding og reduserer risikoen for utilsiktede kutt. Beholderne og spaken er laget av rustfritt stål for holdbarhet og enkel rengjøring i krevende kjøkkenmiljøer.

TV300TG er egnet for restauranter, hotellkjøkken og cateringkjøkken der allsidighet og driftssikkerhet er avgjørende: én maskin, to beholderkonfigurasjoner og en kompakt vogn som kan flyttes dit arbeidet foregår.