Kokkekniver

Spør hvilken som helst kokk hvilket redskap de ville bytte ut sist, og svaret er kniven de holder i hånden. Denne kolleksjonen består av kokkekniver for profesjonell matforberedelse – den daglige hakking, skjæring og «mise en place» som et kjøkken bygger på. Finn bladet som passer til ditt grep her, og se deretter gjennom hele knivutvalget for resten av utstyret. Alle knivene her er fra Sanelli Ambrogio: Tecna-kokkekniver fra 16 til 30 cm med fargekodede håndtak, Tecna Colore-santokukniver med Granton-kant i 18 og 20 cm, kokkekniver med takket blad og Granton-kant, Supra-kokkekniver i 24 cm samt gave- og utvalgssett fra Maitre- og Tecna-seriene.