Tandem-batchfryser, 2 kW, luftkjølt

Borloni Ice Cream Tandem er en batch-fryser (mantecatore) fra Tandem-serien, utviklet for produksjon av fersk gelato og iskrem i kafeer, restauranter og gelaterier. Den drives av en standard 230 V-strømforsyning og bruker bare 2 kW, og passer derfor godt på en disk uten å kreve en egen strømkrets.

Tandem er luftkjølt og fyllt med kjølemiddelet R448A, og er et praktisk valg for brukere som trenger en frittstående enhet uten vann tilkoblinger. Klimaklasse C betyr at den er godkjent for omgivelsestemperaturer opp til 25 °C – noe som gjør den godt egnet for et typisk kjøkken eller serveringsmiljø.