Tecna griešanas nazis TA70023B, 23 cm

„Tecna“ griešanas nazis TA70023B ir profesionāls griešanas nazis ar 23 cm (9”) garu asmeni, kas paredzēts cepta gaļa, gaļas gabalu un termiski apstrādātas gaļas sagriešanai vienādās porcijās restorānu un ēdināšanas uzņēmumu virtuvēs. Taisnais, smails asmens nodrošina tīru, precīzu griezumu pa plašu virsmu.

Asmens ir izgatavots no NITRO-B slāpekļa nerūsējošā tērauda (1.4916) ar daļēji pulētu virsmu, un katram izstrādājumam tiek veikta lāzera kontrolēta galīgā asināšana, lai nodrošinātu ilgstošu asumu. Rokturis ir izgatavots ar divkāršu iesmidzināšanas metodi: stingrs polipropilēna kodols, kas savienots ar tērauda kātu, un mīksts SEBS ārējais slānis ar mikrosfēru tekstūru, kas samazina slīdēšanu un uzlabo saķeri. Visi materiāli ir netoksiski, piemēroti mazgāšanai trauku mazgājamā mašīna un sterilizējami, kā arī iztur augstas temperatūras, nemainot formu. Izstrādāts un ražots Itālijā uzņēmumā „Ambrogio Sanelli”, kas kopš 1864. gada nodarbojas ar profesionālo nažu ražošanu.