Supra griešanas nazis SA70023B, 23 cm

„Supra“ gaļas griešanas nazis SA70023B no „Ambrogio Sanelli“ ir tradicionāls gaļas griešanas nazis ar 23 cm (9") garu asmeni, kas paredzēts cepešu sagriešanai un gaļas gabalu sadalīšanai pie galda, virtuves izsniegšanas letē vai gaļas veikalā. Tā garums ir piemērots mazākiem un vidējiem gaļas gabaliem, kuriem priekšroka tiek dota īsākam, vieglāk kontrolējamam asmenim.

Asmens ir izgatavots no NITRO-B slāpekļa nerūsējošā tērauda (1.4916) ar daļēji pulētu apdari, un katram eksemplāram tiek veikta lāzera kontrolēta galīgā asināšana, lai nodrošinātu ilgstošu asumu. Melnais SEBS rokturis ir ergonomisks un neslīdošs, satur antibakteriālu piedevu un ir aprīkots ar gludu aizsargu labākas higiēnas nodrošināšanai.

Visi materiāli ir sterilizējami, izturīgi pret koroziju un augstām temperatūrām, un nazis atbilst spēkā esošajiem pārtikas drošības un higiēnas noteikumiem. Izstrādāts un ražots Premanā, Itālijā, uzņēmumā „Ambrogio Sanelli”, kas nodarbojas ar profesionālo nažu ražošanu kopš 1864. gada. Šis pats modelis tiek ražots arī ar 40 cm un 55 cm garām asmeņiem lielākiem gabaliem.