„Supra Veneto“ siera nazis SW14015B, 15 cm

Ambrogio Sanelli ražotajam „Supra Veneto“ siera nazim SW14015B ir plats, taisnstūra formas 15 cm (6″) garš asmens ar taisnu, neasu malu, kas paredzēts, lai to iedurtu vesela cietā siera ripā un to atdalītu, izmantojot sviras efektu, nevis vilktu cauri kā griešanas nazi. Plašais asmens nodrošina lielāku sviras efektu nekā šīs sērijas smailajiem ķīļveida nažiem.

Asmens ir izgatavots no NITRO-B slāpekļa nerūsējošā tērauda (1.4916) ar daļēji pulētu virsmu, un katram eksemplāram tiek veikta ar lāzeru kontrolēta galīgā asināšana, lai nodrošinātu ilgstošu asumu. Melnais SEBS rokturis ir ergonomisks un neslīdošs, satur antibakteriālu piedevu un ir aprīkots ar gludu aizsargu labākas higiēnas nodrošināšanai.

Visi materiāli ir sterilizējami, izturīgi pret koroziju un augstām temperatūrām, un nazis atbilst spēkā esošajiem pārtikas drošības un higiēnas noteikumiem. Izstrādāts un izgatavots Premanā, Itālijā, uzņēmumā „Ambrogio Sanelli”, kas kopš 1864. gada nodarbojas ar profesionālu nažu ražošanu.