Supra Skinning Nazis, 18 cm, Melns rokturis

Sanelli Ambrogio Supra Skinning Knife ir profesionāls dīrāšanas nazis ar 18 cm asmeni, kas paredzēts miesniekiem, gaļas pārstrādātājiem un profesionālām virtuves komandām, kurām nepieciešami precīzi, kontrolēti griezumi, atdalot ādu no gaļas. Izgatavots Premanā, Itālijā — pilsētā ar gadsimtiem ilgām asmeņu izgatavošanas tradīcijām, tas balstās uz vairāk nekā 160 gadu Sanelli Ambrogio meistarību, kas aizsākās 1864. gadā.

Asmens ir kalts no NITRO-B ar slāpekli bagātināta nerūsējošā tērauda (1.4916. klase), kas nodrošina izcilu malu noturību un izturību pret koroziju salīdzinājumā ar parastajiem nerūsējošajiem materiāliem. Satīna apdare ir ar lāzeru uzasināta ar lāzera profila vadību, lai nodrošinātu konsekventu ģeometriju visā griešanas malā. Melnais SEBS elastomēra rokturis, kas ir daļa no Supra Nero konfigurācijas, nodrošina drošu, ergonomisku satvērienu pat slapjos vai taukainos apstākļos, un nazis ir pilnībā drošs trauku mazgājamajā mašīnā, lai to ātri apstrādātu liela apjoma virtuvēs.

NSF International sertificēts saskarei ar pārtiku un atbilst EK Regulai Nr. 1935/2004 un ISO 22000, tas atbilst higiēnas un drošības standartiem, kas sagaidāmi profesionālajā viesmīlības, viesnīcu un ēdināšanas jomā. Uzticams, auditam gatavs instruments jebkurai gaļas sagatavošanas stacijai.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[piegāde]]

[[sertifikācijas]]