„Supra“ ādas noņemšanas nazis, 16 cm, melns rokturis

„Sanelli Ambrogio Supra“ ādas noņemšanas nazis ir profesionāls 160 mm garš ādas noņemšanas nazis, kas ražots Itālijā miesniekiem un profesionālām virtuves komandām. To ražo Premanā — Itālijas vēsturiskajā asmeņu ražošanas centrā — uzņēmumā, kas dibināts 1863. gadā, un tas ir izgatavots atbilstoši precizitātes prasībām, kādas nepieciešamas liela apjoma gaļas apstrādei.

Asmens ir izkaltas no NITRO-B tērauda (klase 1.4916) — ar slāpekli bagātināta nerūsējošā tērauda sakausējuma, kas izvēlēts tā asuma noturības un izturības pret koroziju dēļ. Melnais SEBS termoplastiskā elastomēra rokturis nodrošina drošu, neslīdošu satvērienu, strādājot ar mitriem vai taukainiem produktiem, un nazi var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, tā atbilst ES pārtikas higiēnas noteikumiem — tas ir praktisks priekšrocība noslogotās ražošanas virtuvēs.