Supra mizojamais nazis ST82011W, 11 cm, balts

„Supra Colore“ mizošanas nazis ST82011W no „Ambrogio Sanelli“ ir profesionāls mizošanas nazis ar 11 cm (4¼”) garu asmeni un baltu HACCP rokturi, kas paredzēts maizes un piena produktu apstrādei, mizošanai, apgriešanai un sīkiem sagatavošanas darbiem profesionālās virtuvēs, ēdināšanas uzņēmumos un gaļas veikalos.

Asmens ir izgatavots no NITRO-B slāpekļa nerūsējošā tērauda (1.4916) ar daļēji pulētu apdari, un katram nažam tiek veikta lāzera kontrolēta galīgā asināšana, lai nodrošinātu ilgstošu asumu. Baltā SEBS rokturi ir ergonomisks un neslīdošs, satur antibakteriālu piedevu un ir aprīkots ar gludu aizsargu labākas higiēnas nodrošināšanai. HACCP krāsu sistēmā balta krāsa ir paredzēta maizes un piena produktiem, tādējādi nazis tiek turēts atsevišķi no rīkiem, ko izmanto citu pārtikas produktu apstrādei.

Visi materiāli ir sterilizējami, izturīgi pret koroziju un augstām temperatūrām, un nazis atbilst spēkā esošajiem pārtikas drošības un higiēnas noteikumiem. Izstrādāts un ražots Premanā, Itālijā, uzņēmumā „Ambrogio Sanelli”, kas kopš 1864. gada nodarbojas ar profesionālu nažu ražošanu. Šis 11 cm garš mizojamais nazis ir pieejams ar rokturi astoņās krāsās: melnā, sarkanā, dzeltenā, zilā, zaļā, baltā, brūnā un violētā, un tāda pati forma ir pieejama arī ar 9 cm garu asmeni melnā krāsā.