Supra šaurais kaulu izgriešanas nazis SD07012Y, 12 cm, dzeltens

„Supra Narrow Boning Knife SD07012Y“ no „Ambrogio Sanelli“ ir profesionāls šaurs atkaulošanas nazis ar 12 cm (4¾") garu asmeni, kas paredzēts gaļas un mājputnu precīzai atkaulošanai gaļas veikalos, restorānu virtuvēs un ēdināšanas uzņēmumos. Šaurā asmens forma ļauj ērti strādāt ar ciešiem locītavu savienojumiem un maziem kauliem, savukārt dzeltenais HACCP rokturis nodrošina, ka nazis paliek gatavotās gaļas vai mājputnu apstrādes zonā.

Asmens ir izgatavots no NITRO-B slāpekļa nerūsējošā tērauda (1.4916) ar daļēji pulētu apdari, un katram eksemplāram tiek veikta lāzera kontrolēta galīgā asināšana, lai nodrošinātu ilgstošu asumu. Dzeltenais SEBS rokturis ir neslīdošs, satur antibakteriālu piedevu un ir aprīkots ar gludu aizsargu labākas higiēnas nodrošināšanai; visi materiāli ir sterilizējami.

Šis pats šaurais atkaulošanas nazis ir pieejams arī ar 14, 16 un 18 cm asmeņiem, kā arī ar melniem un sarkaniem rokturiem; 14 cm izmēra nazis ir pieejams arī zilā un violētā krāsā.