Supra miesnieka nazis, 300 mm, NITRO-B tērauds

Miesnieka nazis Sanelli Ambrogio Supra ir profesionāls 300 mm (12 collu) miesnieka nazis, kas ražots Itālijā, paredzēts ikdienas lielas slodzes lietošanai restorānu virtuvēs, viesnīcu gaļas rūpnīcās un gaļas pārstrādes darbībās. Asmens ir kalts no NITRO-B ar slāpekli bagātināta nerūsējošā tērauda, ​​kas ir rūdīts līdz 57 HRC un ir apstrādāts ar lāzera kontrolētu asināšanu, nodrošinot nemainīgu malu noturību nepārtrauktas ražošanas darba slodzes apstākļos.

Melnais SEBS elastomēra rokturis ir ergonomiski veidots, neslīdošs, un tā struktūrā ir iekļauts antibakteriāls komponents — tas atbilst ES pārtikas higiēnas noteikumiem un NSF atbilstības prasībām. Visi materiāli ir sterilizējami, un nazis var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, padarot to par praktisku izvēli profesionālai videi ar lielu apgrozījumu, kur ir svarīga higiēna un aprites ātrums. Katram asmenim ir ar lāzeru izdrukāts produkta kods un partijas numurs izsekojamības nodrošināšanai.