Supra gaļas nazis SM09018R, 18 cm, sarkans

„Supra Colore“ gaļas nazis SM09018R no „Ambrogio Sanelli“ ir profesionāls franču stila gaļas nazis ar 18 cm (7") garu asmeni, kura biezums pie pamatnes ir 3,7 cm, un sarkanu HACCP rokturi, kas paredzēts neapstrādātas gaļas apstrādei, lietošanai gaļas veikalos, restorānu virtuvēs un ēdināšanas uzņēmumos. Plašais, taisnais asmens nodrošina pietiekamu atstarpi un kontroli, strādājot ar locītavām un lielākiem gaļas gabaliem.

Asmens ir izgatavots no NITRO-B slāpekļa nerūsējošā tērauda (1.4916) ar daļēji pulētu apdari, un katram eksemplāram tiek veikta lāzera kontrolēta galīgā asināšana, lai nodrošinātu ilgstošu asumu. Sarkanais SEBS rokturis ir ergonomisks un neslīdošs, satur antibakteriālu piedevu un ir aprīkots ar gludu aizsargu labākas higiēnas nodrošināšanai. Saskaņā ar HACCP krāsu sistēmu sarkana krāsa ir paredzēta neapstrādātai gaļai, tādējādi nazi var nošķirt no rīkiem, ko izmanto citu pārtikas produktu apstrādei.

„Red Supra Colore” miesnieka nazis ir ražots Premanā, Itālijā, uzņēmumā „Ambrogio Sanelli”, kas kopš 1864. gada nodarbojas ar profesionālu nažu ražošanu. Šīs sērijas asmeņu garums ir no 16 līdz 36 cm, un šis pats modelis ir pieejams arī ar melniem un dzelteniem rokturiem.