„Supra“ īpaši šaurā šķiņķa griezējs SA60028B, 28 cm

„Supra Extra Narrow Ham Slicer SA60028B“ no „Ambrogio Sanelli“ ir profesionāls griešanas nazis ar 28 cm (11") garu asmeni, kura biezums ir tikai 1,8 cm, kas paredzēts veselu šķiņķu un žāvētu gaļas izstrādājumu sagriešanai ļoti plānās, ar rokām sagrieztās šķēlēs gaļas veikalos, delikatešu veikalos un restorānu virtuvēs. Pateicoties īpaši šaurajam asmenim, šķēlēšanas process prasa mazāk pūļu nekā izmantojot standarta vai šauru šķēlēšanas nazi.

Asmens ir izgatavots no NITRO-B slāpekļa nerūsējošā tērauda (1.4916) ar daļēji pulētu apdari, un katram eksemplāram tiek veikta lāzera kontrolēta galīgā asināšana, lai nodrošinātu ilgstošu asumu. Melnais SEBS rokturis ir ergonomisks un neslīdošs, satur antibakteriālu piedevu un ir aprīkots ar gludu aizsargu labākas higiēnas nodrošināšanai.

Visi materiāli ir sterilizējami, izturīgi pret koroziju un augstām temperatūrām, un nazis atbilst spēkā esošajiem pārtikas drošības un higiēnas noteikumiem. Izstrādāts un ražots Premanā, Itālijā, uzņēmumā „Ambrogio Sanelli”, kas kopš 1864. gada nodarbojas ar profesionālo nažu ražošanu.