Apraksts
„Tecna Colore“ šaurā šķiņķa griezējs TA57028R no „Ambrogio Sanelli“ ir profesionāls griešanas nazis ar 28 cm (11") garu šauru asmeni un sarkanu HACCP rokturi, kas paredzēts žāvētas šķiņķa un citas neapstrādātas gaļas griešanai delikatešu veikalos, gaļas veikalos un profesionālās virtuvēs. Šaurā asmens nodrošina plānas, vienmērīgas šķēles no veseliem šķiņķiem un citiem žāvētiem gaļas gabaliem.
Asmens ir izgatavots no NITRO-B slāpekļa nerūsējošā tērauda (1.4916) ar daļēji pulētu apdari, un katram izstrādājumam tiek veikta ar lāzeru kontrolēta galīgā asināšana, lai nodrošinātu ilgstošu asumu. Sarkanajam rokturim ir cieta polipropilēna serde, kas savienota ar tērauda kātiņu, ar mīkstu SEBS ārējo slāni un pretslīdēšanas mikrosfērām labākai saķerei; to var mazgāt trauku mazgājamā mašīna trauku mazgājamā mašīna trauku mazgājamā mašīna un sterilizēt. Saskaņā ar HACCP krāsu sistēmu sarkana krāsa ir paredzēta neapstrādātai gaļai, tādējādi šo nazi lieto atsevišķi no rīkiem, ko izmanto apstrādātai pārtikai, zivīm vai dārzeņiem.
Šis nazis atbilst spēkā esošajiem ES pārtikas nekaitīguma un higiēnas noteikumiem. Uzņēmums „Ambrogio Sanelli“ Itālijā ražo profesionālos nažus kopš 1864. gada.
Specifikācija
Specifikācija
Būvniecība un dizains
- Roktura veids
- Dual-injection, two-material handle
Materiāli un apdare
- Asmens materiāls
- NITRO-B nitrogen stainless steel (1.4916)
- Asmens apdare
- Semi-polished
- Roktura materiāls
- PP core with SEBS outer layer and anti-slip microspheres
- Roktura krāsa
- Red (HACCP: raw meat)
- Var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā
- Yes
- Sterilizējams
- Yes
Asmens un veiktspēja
- Naža tips
- Narrow ham slicer
- Asmens tips
- Narrow blade
- Asmens garums
- 280 mm
- Asmens garums
- 11"
- Asināšanas metode
- Laser-controlled final sharpening, piece by piece
Informācija par preci
- Preču līnija
- Tecna Colore
Piegāde
Piegāde
Loģistika un piegāde
- Nosūtīšana
- 1–2 nedēļas
- Saņemt mūsu Rīgas veikalā
- Sagatavots 1–2 nedēļas
Izcelsme un paražas
- Izcelsmes valsts
- Italy
Dokumenti un sertifikāti
Dokumenti un sertifikāti
Dokumenti
Sertifikāti
- Atbilstība saskarei ar pārtiku
- Complies with current EU food safety and hygiene regulations
Pieprasīt konsultāciju par projektu
Saistītās preces
-
„Supra“ šaurā šķiņķa griezējs SA57028B, 28 cm
Piegādātāja krājumi
Parastā cena 15,13€ ar PVN12,50€ bez PVNParastā cena -
Maitre šaurā šķiņķa griezējs MA57026B, 26 cm
Piegādātāja krājumi
Parastā cena 42,96€ ar PVN35,50€ bez PVNParastā cena -
Tecna šķiņķa griezējs TA58032R, 32 cm, sarkans
Piegādātāja krājumi
Parastā cena 22,57€ ar PVN18,65€ bez PVNParastā cena
