„Supra“ maizes nazis SP75021W, 21 cm, balts

„Supra“ maizes nazis SP75021W no „Ambrogio Sanelli“ ir profesionāls maizes nazis ar 21 cm garu asmeni un baltu HACCP rokturi, kas paredzēts maizes un piena produktu sagriešanai — maizes klaipu un citu konditorejas izstrādājumu griešanai maizes ceptuvēs, picērijās, viesnīcu virtuvēs un ēdināšanas uzņēmumos.

Asmens ir izgatavots no NITRO-B slāpekļa nerūsējošā tērauda (1.4916) ar daļēji pulētu apdari, un katram eksemplāram tiek veikta ar lāzeru kontrolēta galīgā asināšana, lai nodrošinātu ilgstošu asumu. Baltā SEBS roktura forma ir ergonomiska un neslīdoša, tajā ir antibakteriāla piedeva, un tam ir gluds aizsargs labākas higiēnas nodrošināšanai. HACCP krāsu sistēmā balta krāsa ir paredzēta maizes un piena produktiem, tādējādi nazi var nošķirt no rīkiem, ko izmanto neapstrādātai gaļai, zivīm vai termiski apstrādātai pārtikai.

Šis pats modelis tiek ražots arī ar melniem rokturiem. Uzņēmums „Ambrogio Sanelli“ kopš 1864. gada ražo profesionālos nažus Premanā, Itālijā.