Sapiens Compact Combi Cepeškrāsns, 6x GN 1/1, 7,75 kW

Lainox COES061R ir 6 x 1/1 GN elektriskā tiešā tvaika (injekcijas) kompaktā kombinētā cepeškrāsns no Lainox Compact Sapiens līnijas, kas sasniedz līdz 300 °C un patērē tikai 7,75 kW pie 12 A — tā ir izstrādāta augstas jaudas gatavošanai šaurās vietās. Tiešā tvaika iesmidzināšana nozīmē, ka katls nav jāuztur, un iebūvētais mitruma sensors ar ātru sausināšanu nodrošina precīzu klimata kontroli visos trīs gatavošanas režīmos: konvekcijā, tvaikā un kombinācijā.

Manuālais elektroniskais interfeiss — 2,4 collu LCD krāsu ekrāns ar ritināšanas un nospiešanas kodētāju — nodrošina vienkāršu darbību aizņemtām virtuves komandām. Līdz pat 99 programmējamām daudzpakāpju receptēm (plus 95 rūpnīcas iestatījumiem) un iekļautā daudzpunktu kodola zonde nodrošina konsekventus, atkārtojamus rezultātus, kas ir sasniedzami bez speciālista apmācības. Automātiskā LCS ventilatora durvju mazgāšanas sistēma, visu veidu durvju atgriešanas sistēma, reversējamais grāmatu stiklu mazgāšanas mehānisms ekspluatācijas beigu tīrīšanas laiks ievērojami.

Pateicoties 510 mm platumam un 73 kg tīklam, COES061R ir piemērots uz galda vai statīvu montējamām instalācijām, un to var sakraut kopā ar otru bloku — tas ir ideāli piemērots restorāniem, viesnīcu virtuvēm, ēdināšanas iestādēm un kafejnīcām, kas apkalpo no 30 līdz 80 pārsegiem, kur telpa ir ierobežota, taču nevar tikt apdraudēta jauda. Piezīme: cepeškrāsns režģi tiek pārdoti atsevišķi.