Sapiens Compact Combi krāsns, 6x GN 1/1, 7,75 kW

Lainox COES061R ir 6 x 1/1 GN elektriska kompakta kombinētā krāsns ar tiešo tvaika padevi (injekciju) no Lainox Compact Sapiens sērijas, kas sasniedz temperatūru līdz 300 °C un patērē tikai 7,75 kW pie 12 A — izstrādāta, lai nodrošinātu augstas jaudas ēdienu pagatavošanu ierobežotā telpā. Tiešais tvaika iesmidzinājums nozīmē, ka nav nepieciešams uzturēt katlu, un iebūvētais mitruma sensors ar ātrās žāvēšanas funkciju nodrošina precīzu mikroklimata kontroli visos trīs gatavošanas režīmos: konvekcijā, tvaikā un kombinētajā režīmā.

Manuālā elektroniskā saskarne — 2,4 collu LCD krāsu ekrāns ar ritināšanas un nospiešanas enkoderi — nodrošina vienkāršu darbību aizņemtajām virtuves komandām. Līdz pat 99 programmējamiem daudzpakāpju receptu cikliem (plus 95 rūpnīcas iestatījumi) un komplektā iekļautajam daudzpunktu iekšējās temperatūras zondam ļauj sasniegt vienmērīgus, atkārtojamus rezultātus bez speciālas apmācības. Automātiskā LCS mazgāšanas sistēma, apgriežamais ventilatora deflektors un grāmatas veida iekšējā durvju stikla plāksne ievērojami samazina tīrīšanas laiku pēc darba dienas beigām.

Ar platumu 510 mm un tīro svaru 73 kg krāsns COES061R ir piemērota uzstādīšanai uz galda vai statņa, un to var novietot virs otras vienības — ideāls risinājums restorāniem, viesnīcu virtuvēm, ēdināšanas uzņēmumiem un kafejnīcām, kas apkalpo no 30 līdz 80 viesiem, kur telpa ir ierobežota, bet nedrīkst samazināt jaudu. Piezīme: krāsns restes tiek pārdotas atsevišķi.