Kombinētā tvaika krāsns, 6x 2/3 GN, 5,25 kW

Lainox COES026R ir kompakta elektriskā kombinētā cepeškrāsns profesionālām virtuvēm, kas piedāvā 6 x 2/3 GN jaudu un tikai 510 × 710 × 880 mm lielu platību. Darbojas ar 5,25 kW ar 400 V trīsfāzu spriegumu, un tas nodrošina piecus gatavošanas režīmus — konvekciju, tvaiku, kombināciju un Fast Dry sausināšanu — temperatūras diapazonā no 30 °C līdz 300 °C, ar tvaiku līdz 130 °C, izmantojot tiešo iesmidzināšanu (nav nepieciešams katls).

COES026R, kas paredzēts restorāniem, viesnīcu virtuvēm un sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumiem, kur ir ierobežota vieta, tiek piegādāts ar 95 iepriekš ielādētām programmām un uzglabā līdz 99 pielāgotām daudzpakāpju receptēm. 3 mm daudzpunktu zonde nodrošina precīzu produkta centra temperatūras uzraudzību, savukārt iebūvētais mitruma mērījums un funkcija Fast Dry nodrošina konsekventus rezultātus cepšanas, grauzdēšanas un tvaicēšanas laikā. Divas vienības var sakraut, lai nodrošinātu dubultu izvadi bez papildu grīdas platības.

Ikdienas apkope ir vienkārša: automātiskā LCS tīrīšanas sistēma, integrēta izvelkama rokas duša un īpašs mazgāšanas līdzekļa nodalījums zem kameras roktura efektīvi nodrošina higiēnu, un deflektors atveras, lai nodrošinātu tiešu piekļuvi ventilatoram tīrīšanai. Dubultās rūdīta stikla durvis ar regulējamām eņģu blīvēm ir uzticamas smagas apkopes laikā.