Fimar makaronu un picas mīklas izveltnētājs SI320, 320 mm, 0–10 mm

„Fimar SI320” ir profesionāla mīklas izveltņošanas mašīna (izveltņotājs) olu makaroniem, picai un piadinai, kas ražota Itālijā ar 320 mm spoguļglancētiem AISI 304 nerūsējošā tērauda veltņiem, kurus var noregulēt no tieša kontakta līdz 10 mm biezumam — tādējādi nodrošinot operatoriem precīzus un atkārtojamus mīklas slāņus visdažādākajiem mīklas veidiem. SI320, ko darbina 0,37 kW motors ar 400 V / 3N / 50 Hz barošanu, ir pietiekami kompakta, lai ietilptu šaurās sagatavošanas telpās, vienlaikus nodrošinot ražīgumu, kas nepieciešams noslogotām picērijām, makaronu restorāniem un viesnīcu virtuvēm.

Izturīgā konstrukcija, kas pilnībā izgatavota no AISI-304 tērauda, ir paredzēta ikdienas profesionālai lietošanai; tai ir manuāla regulēšanas pogu galīgā pārgājiena biezuma kontrolei un mikroslēdzis uz veltņa aizsargvāka, kas aptur darbību, ja aizsargs ir atvērts — vienkārša, normatīviem atbilstoša drošības funkcija. Papildus pieejamais vienlaidu griešanas uzgalis ar 220 mm efektīvo griešanas garumu un četriem izvēlējamajiem griešanas platumiem (2, 4, 6 un 12 mm) ļauj mašīnu izmantot svaigu makaronu sloksņu ražošanai bez papildu aprīkojuma.