Makaronu un picu mīklas trauks, 420 mm, 0,37 kW

Fimar SI420 ir profesionāla makaronu un picu rullīšu mašīna liela apjoma olu makaronu, picu pamatņu un piadīnas ražošanai, ar 420 mm rullīšu platumu un nepārtraukti regulējamu veltņa atstarpi no 0 līdz 10 mm. Pilnībā izgatavots no AISI 304 nerūsējošā tērauda — ar spoguļpulētiem rullīšiem — tas nodrošina vienmērīgu, higiēnisku lokšņu kvalitāti katrā piegājienā. Ar 0,37 kW jaudu un saderību gan ar vienas, gan trīsfāzes barošanu, tas lieliski iekļaujas lielākajā daļā profesionālo virtuves iekārtu.

Mikroslēdzis uz rullīša aizsargvāciņa aptur darbību brīdī, kad aizsargs tiek pacelts, savukārt speciālā regulēšanas poga ļauj operatoriem iestatīt precīzu biezumu pēdējai pārejai — tas ir noderīgi, ja lielas caurlaidības makaronu vai picēriju virtuvēs ir svarīga stingra viendabība. Papildu vienas loksnes griezējs (nopērkams atsevišķi) ar 220 mm noderīgo griezumu un sloksnes platumu 2, 4, 6 vai 12 mm, pagarina iekārtu kompaktā makaronu griešanas darbstacijā.

SI420 ir piemērots restorāniem, viesnīcām, picērijām un sabiedriskās ēdināšanas iestādēm, kas katru dienu apstrādā olu makaronus vai velmētas mīklas, un tām ir nepieciešama izturīga, kompakta iekārta, kas ir izveidota atbilstoši profesionāliem ēdināšanas standartiem.