Makaronu un picu mīklas plāksne, 520 mm, 0–10 mm

Fimar SI520 ir profesionāla mīklas loksnes un makaronu un picu rullīšu mašīna restorāniem, picērijām, makaronu laboratorijām un sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumiem ar 520 mm rullīša platumu un regulējamu biezuma diapazonu no 0 līdz 10 mm. Tās struktūra un spoguļpulētie AISI 304 nerūsējošā tērauda rullīši nodrošina higiēnisku mīklas apstrādi un vieglu tīrīšanu, savukārt manuālā regulēšanas poga sniedz operatoram precīzu loksnes biezuma kontroli.

Darbojas ar vienfāzes 230 V / 50 Hz ar jaudu tikai 0,37 kW, SI520 iekļaujas lielākajā daļā esošo virtuves elektrisko iekārtu bez smaga infrastruktūras darba; pieejams arī 400 V trīsfāzu variants. Mikroslēdža drošības bloķētājs uz rullīša aizsargvāciņa neļauj darboties, kad aizsargs ir atvērts, atbilstot liela apjoma profesionālu virtuvju prasībām. Papildu vienas loksnes griezēja piederums — ar 220 mm noderīgu griezumu un atlasāmiem griešanas izmēriem — paplašina iekārtas daudzpusību porciju makaronu ražošanai.