Maitre fileēšanas nazis, elastīgs asmens MC51018B, 18 cm

„Maitre“ fileēšanas nazis MC51018B no „Ambrogio Sanelli“ ir profesionāls, elastīgs fileēšanas nazis ar 18 cm (7") garu un 1,5 mm biezu asmeni, kas paredzēts zivju fileēšanai un mājputnu atkaulošanai restorānu virtuvēs, zivju letēs un ēdināšanas uzņēmumos. Plānais, elastīgais asmens cieši pielāgojas kauliem un ādai, nodrošinot tīras filejas bez atliekām.

Asmens ir izgatavots no īpaša slāpekļa nerūsējošā tērauda, un uz tā ir ar lāzeru uzdrukāts marķējums ar produkta kodu un partijas numuru. Izgatavots no viena tērauda gabala, pilnais asmens kāts nodrošina nazim vislabāko izturību un perfektu līdzsvaru, un katrs eksemplārs tiek pakļauts lāzera kontrolētai galīgajai asināšanai, lai nodrošinātu ilgstošu asumu. Melnais POM rokturis ir augstas kvalitātes un ir droši savienots ar tēraudu un tā kniedēm.

Kopš 1864. gada uzņēmums „Ambrogio Sanelli“ ražo profesionālos nažus Premanā, Itālijā, un „Maitre“ sērijas naži tiek kalti un ar rokām apdarināti pilnībā uzņēmuma paša rūpnīcā.