„Supra“ zivju fileēšanas nazis, elastīgs SC66022L, 22 cm, zils

„Supra“ zivju fileēšanas nazis SC66022L no „Ambrogio Sanelli“ ir profesionāls zivju fileēšanas nazis ar elastīgu 22 cm (8¾") garu asmeni, kura biezums ir 1,5 mm, paredzēts fileju atdalīšanai no kauliem un zivju ādas noņemšanai. Zilais SEBS rokturis norāda, ka šis nazis ir paredzēts darbam ar zivīm un jūras veltēm saskaņā ar HACCP krāsu kodēšanas sistēmu, tādējādi nodrošinot tā nošķiršanu no rīkiem, ko izmanto gaļai vai gataviem ēdieniem.

Asmens ir izgatavots no NITRO-B slāpekļa nerūsējošā tērauda (1.4916) ar daļēji pulētu apdari, un katram eksemplāram tiek veikta ar lāzeru kontrolēta galīgā asināšana, lai nodrošinātu ilgstošu asumu. Rokturis ir ergonomisks un neslīdošs, satur antibakteriālu piedevu un ir aprīkots ar gludu aizsargu labākas higiēnas nodrošināšanai.

Visi materiāli ir sterilizējami, izturīgi pret koroziju un augstām temperatūrām, un nazis atbilst spēkā esošajiem pārtikas drošības un higiēnas noteikumiem. Izstrādāts un ražots Premanā, Itālijā, uzņēmumā „Ambrogio Sanelli”, kas kopš 1864. gada nodarbojas ar profesionālu nažu ražošanu. Šis pats modelis ir pieejams arī ar melnu rokturi.