Maxima kombinētā tvaika krāsns, 4 x 2/3 GN paplātes, analogā

Maxima kombinētā tvaika krāsns apvieno karsto gaisu un tvaiku, tādējādi profesionālajā virtuvē tā spēj cept, vārīt, grilēt, sautēt, grauzdēt, gatavot gratin un pagatavot sous vide. Tajā var ievietot 4 x 2/3 GN paplātes ar 7 cm atstarpi starp plauktiem, un tā ir kompakta, tādējādi piemērota virtuvēm ar ierobežotu platību. Analogajā vadības panelī ir atsevišķas pogas temperatūras, taimera un tvaika regulēšanai, temperatūru var iestatīt diapazonā no 50 līdz 270 °C, bet tvaiku — no 0 līdz 100 %.

Ventilators ar reversēšanas funkciju un dubultais termiski izolētais stiklojums nodrošina vienmērīgu siltuma sadali, savukārt korpuss, durvis un iekšējā kamera ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda ar noapaļotiem stūriem, kas atvieglo tīrīšanu. Pieslēgums 230 V, 3,3 kW, pārslodzes aizsardzība. Ārējie izmēri 690 x 590 x 630 mm, tīrsvars 41 kg, komplektā iekļauts viens cepšanas režģis. Augstāk var izvēlēties šīs pašas analogās sērijas izmērus: 4 x 1/1 GN, 6 x 1/1 GN un 10 x 1/1 GN.