Maxima kombinētā tvaika krāsns, 4 x 1/1 GN paplātes, ar analogu vadību, 5,8 kW

Maxima kombinētā tvaika krāsns apvieno karsto gaisu un tvaiku, tādējādi profesionālajā virtuvē tajā var cept, vārīt, grilēt, sautēt, grauzdēt, gatavot gratin un izmantot „sous vide“ metodi. Tajā var ievietot 4 x 1/1 GN vai 4 x 60 x 40 cm paplātes, starp plauktiem ir 7 cm atstarpe. Analogajā vadības panelī ir atsevišķas pogas temperatūras, taimera un tvaika regulēšanai, temperatūru var iestatīt diapazonā no 50 līdz 270 °C, bet tvaika daudzumu — no 0 līdz 100 %.

Ventilators ar reversās darbības funkciju un dubultā termiski izolētā stiklojuma palīdzību vienmērīgi izkliedē siltumu, savukārt korpuss, durvis un iekšējā kamera ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda ar noapaļotiem stūriem, kas atvieglo tīrīšanu. Pieslēgums 400 V, 5,8 kW, pārslodzes aizsardzība; tiek piegādāts bez kontaktdakšas. Ārējie izmēri 730 x 770 x 605 mm, tīrsvars 42 kg, komplektā iekļauts viens cepšanas režģis. Augstāk var izvēlēties tā paša analogā klāsta izmērus: 4 x 2/3 GN, 6 x 1/1 GN un 10 x 1/1 GN.