Maxima kombinētā tvaika krāsns, 10 x 1/1 GN paplātes, analogā

Maxima kombinētā tvaika krāsns gatavo gaļu, zivis vai dārzeņus tvaikā, lai saglabātu vitamīnus, garšu un krāsu, un apvieno karsto gaisu ar tvaiku, nodrošinot daudzveidīgas gatavošanas metodes, kas piemērotas liela apjoma pasniegšanai. Tas ir stāvošs modelis, kurā var ievietot 10 x 1/1 GN vai 10 x 60 x 40 cm paplātes ar 7 cm atstarpi starp plauktiem. Ūdens ieplūde ar vārstu nodrošina tvaika padevi, bet ūdens izplūde to novada, savukārt iekārtas iekšējais apgaismojums parāda gatavošanas gaitu.

Trīs ventilatori ar reversēšanas funkciju un dubultā termiski izolējošā stiklojuma nodrošina vienmērīgu siltuma sadali; analogajā vadības panelī var iestatīt taimeri, temperatūru (no 50 līdz 270 °C) un tvaika daudzumu (no 0 līdz 100 %), turklāt tajā ir gaismas indikators, kas signalizē par iestatītās temperatūras sasniegšanu. Korpuss, durvis un kamera ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda. Pieslēgums 400 V, 11,8 kW. Ārējie izmēri 810 x 870 x 1000 mm, tīrsvars 105 kg, komplektā iekļauts viens cepšanas režģis. Augstāk var izvēlēties šīs pašas analogās sērijas modeļus ar izmēriem 4 x 2/3 GN, 4 x 1/1 GN un 6 x 1/1 GN.