Sirman Bowl Cutter C9 Vv, 9,4 L, maināms ātrums, 0,70 kW

„Sirman C9 Vv“ ir galda virsmas bļodas griezējs, kas paredzēts profesionālām virtuvēm restorānos, viesnīcās, ēdināšanas uzņēmumos un delikatešu ražošanā. Tā 9,4 L nerūsējošā tērauda bļoda — ar 5,4 L darba pildījuma līmeni — ļauj vienmērīgi apstrādāt gaļas, zivju, dārzeņu un emulgētu produktu partijas. Itālijā ražotā ierīce darbojas ar standarta 230 V vienfāzes barošanu un sver tikai 23 kg, tādējādi to viegli pārvietot starp sagatavošanas vietām.

Sānu izvietotais, atsevišķais motora un trauka izkārtojums novērš siltuma nokļūšanu uz produktu, savukārt siksnas piedziņas, ventilatora dzesētā 0,70 kW divmotoru sistēma nodrošina mainīgus nažu apgriezienus no 1500 līdz 2500 apgr./min., ko regulē ar vienkāršu pagriežamo pogu ar iebūvētu apgriezienu stabilizatoru. Caurspīdīgs „Lexan“ vāks ar atvērumu sastāvdaļu pievienošanai ļauj operatoriem cikla vidū pievienot garšvielas vai šķidrumus, neapturot iekārtu, savukārt drošības bloķēšanas mikroslēdzis neļauj traukam darboties, ja vāks ir atvērts. Hermētiski noslēgtie motora un nažu vārpstas atvieglo ikdienas tīrīšanu.

C9 Vv tiek piegādāts kopā ar vienkāršiem tērauda nažiem, vāka uzmavu, tīrīšanas lāpstiņu un asināmo akmeni — visu nepieciešamo, lai uzreiz sāktu ražošanu. Tā kompaktais AISI 430 nerūsējošā tērauda korpuss ir piemērots šaurām sagatavošanas virsmām gaļas veikalos, delikatešu veikalos, centrālajās virtuvēs un ēdināšanas uzņēmumos, kuriem nepieciešama uzticama, augstas caurlaidspējas sasmalcināšana un sajaukšana vienā kompaktā iekārtā.