Bļodas griezējs, 9,4 L, Maināms ātrums, 0,70 kW

Sirman C9 Vv ir galda bļodu griezējs profesionālām virtuvēm restorānos, viesnīcās, ēdināšanas uzņēmumos un delikatešu ražošanā. Tā 9,4 l nerūsējošā tērauda bļoda ar 5,4 l darba iepildīšanas līmeni nodrošina gaļas, zivju, dārzeņu un emulģētu izstrādājumu partijas ar nemainīgiem rezultātiem. Itālijā ražotā iekārta, kas darbojas ar standarta 230 V vienfāzes barošanu, sver tikai 23 kg, padarot to viegli pārvietojamu starp sagatavošanas stacijām.

Blakus novietotais, atdalītais motora un bļodas izkārtojums neļauj izstrādājumam izplūst siltumu, savukārt ar siksnu darbināmā, ventilatora dzesēšanas 0,70 kW divu motoru sistēma nodrošina mainīgu naža ātrumu no 1500 līdz 2500 apgr./min, izmantojot vienkāršu grozāmo skalu ar iebūvētu ātruma stabilizatoru. Caurspīdīgs Lexan vāks ar sastāvdaļu pievienošanas atveri ļauj operatoriem pievienot garšvielas vai šķidrumus cikla vidū, neapturot iekārtu, un mikroslēdža drošības bloķētājs neļauj bļodai darboties ar atvērtu vāku. Noblīvēts motors un naža vārpstas vienkāršo ikdienas tīrīšanu.

C9 Vv tiek piegādāts ar vienkāršiem galda piederumu tērauda nažiem, vāka vāciņu, tīrīšanas lāpstiņu un asināšanas akmeni — visu, kas nepieciešams, lai sāktu ražošanu. Tā kompaktā AISI 430 nerūsējošā tērauda konstrukcija ir piemērota šaurām sagatavošanas vietām gaļas, gaļas gaļas ražotnēs, centrālajās virtuvēs un ēdināšanas iestādēs, kurām nepieciešama uzticama, augstas caurlaidības smalcināšana un sajaukšana vienā kompaktā vienībā.