Sirman galda tipa bļodu griezējs C15, 14,5 L, 2,94 kW

„Sirman C15 Da Banco“ ir galda tipa bļodas griezējs profesionālām virtuvēm, kas nodrošina 14,5 L bļodas tilpumu un 2,94 kW motora jaudu divos izvēlējamajos asmeņu apgriezienu ātrumos — 1 400 un 2 800 apgr./min. Tas ir ražots Itālijā no AISI 430 nerūsējošā tērauda un paredzēts ikdienas vajadzībām restorānos, viesnīcās un ēdināšanas pakalpojumu sniegšanas vidē.

Tās blakus novietotais motors un trauks novērš siltuma nokļūšanu uz produktu, tādējādi aizsargājot pret temperatūru jutīgus pagatavojumus. Caurspīdīgais Lexan vāks ar atvērumu sastāvdaļu pievienošanai ļauj operatoriem pievienot sastāvdaļas cikla vidū, neapturot mašīnu, savukārt dubultā mikroslēdžu sistēma un NVR ierīce nodrošina drošu un kontrolētu darbību. Izliektie rūdīta tērauda asmeņi ir standarta aprīkojumā, bet papildu uzgaļi — zobainie, perforētie, pesto un mīklas mīcīšanai — paplašina mašīnas pielietojuma spektru, ļaujot veikt sasmalcināšanas, emulgēšanas un maisīšanas uzdevumus.

C15 Da Banco ir piemērots augstas ražīguma sagatavošanas darba vietām, kur svarīga ir ierīces aizņemtā virsmas platība: tas ir pietiekami kompakts, lai to varētu uzstādīt uz galda (380 × 610 × 530 mm), taču vienlaikus pietiekami masīvs (52 kg), lai spētu veikt nepārtrauktu partiju apstrādi. Komplektācijā ietilpst izliekta nažu rumbas, lāpstiņa un nažu asināšanas akmens.