Bļodas griezējs uz galda, 14,5 l, 2 ātrumi, 2,94 kW

Sirman C15 Da Banco ir uz galda novietots bļodas griezējs profesionālām virtuvēm, kas nodrošina 14,5 l bļodas ietilpību un 2,94 kW motora jaudu ar diviem atlasāmiem asmeņu ātrumiem — 1400 un 2800 apgr./min. Izgatavots Itālijā no AISI 430 nerūsējošā tērauda, ​​tas ir izgatavots atbilstoši ikdienas prasībām restorānu, viesnīcu un ēdināšanas uzņēmumu ražošanas vidē.

Tā blakus esošais motors un bļodas izkārtojums novērš siltumu no izstrādājuma, aizsargājot pret temperatūru jutīgus preparātus. Caurspīdīgais Lexan vāks ar sastāvdaļu pievienošanas atveri ļauj operatoriem pievienot komponentus cikla vidū, neapturot iekārtu, savukārt dubultā mikroslēdža sistēma un NVR ierīce nodrošina drošu un kontrolētu darbību. Izliekti rūdīta tērauda asmeņi ir iekļauti standartaprīkojumā, un izvēles rumbas — robainas, perforētas, pesto un mīklas/mīcīšanas — paplašina iekārtas diapazonu, veicot smalcināšanas, emulgēšanas un jaukšanas darbus.

C15 Da Banco ir piemērots lielas jaudas sagatavošanas stacijām, kurās ir nozīme darba virsmā: pietiekami kompakts, lai to varētu uzstādīt uz stenda ar izmēru 380 × 610 × 530 mm, tomēr pietiekami ietilpīgs ar 52 kg, lai veiktu nepārtrauktu partijas darbu. Tas tiek piegādāts ar izliektu naža rumbu, lāpstiņu un asmeņu asināšanas akmeni.