Apraksts
„Was“ 400 mm apaļā picu cepšanas forma ir profesionāla zila tērauda cepšanas paplāte, kas paredzēta liela apjoma picu cepšanai restorānos, picērijās un ēdināšanas uzņēmumos. Zilais tērauds — oglekļa tērauds ar zilu/melnu oksīda pārklājumu — vienmērīgi sadala siltumu un laika gaitā uz tā veidojas dabiska nelīpoša virsma, nodrošinot vienmērīgi kraukšķīgas picu pamatnes, kas izņemtas tieši no plakanajām vai konvekcijas krāsnīm.
Panna ir izgatavota no vienas plāksnes ar velmētu malu, tās ārējais diametrs ir 400 mm, bet malas augstums — 25 mm, kas nodrošina skaidru mīklas robežu un ļauj to viegli pārvietot, izmantojot cepšanas cimdus vai lāpstiņu. Praktisks un izturīgs darba rīks, kas paredzēts ikdienas profesionālai lietošanai.
