„Supra“ daržovių peilis, išlenktas ašmenys ST91007Y, 7 cm, geltonas

„Ambrogio Sanelli“ daržovių peilis „Supra“ ST91007Y – tai profesionalus išlenktas peilis su 7 cm (2¾") ilgio ašmenimis, skirtas vaisių ir daržovių lupimui bei jų supjaustymui į vienodo dydžio gabaliukus profesionaliose virtuvėse, viešojo maitinimo įstaigose ir viešbučių maitinimo paslaugų srityje. Išlenkti ašmenys leidžia peilio galiuką laikyti arti produkto, todėl pjūviai yra kontroliuojami ir tikslūs.

Peilio ašmenys pagaminti iš „NITRO-B“ azoto nerūdijančio plieno (1.4916) su pusiau poliruotu paviršiumi, o kiekvienas gaminys yra galutinai galąstamas lazeriu, kad ašmenys ilgai išliktų aštrūs. Geltona SEBS rankena yra ergonomiška ir neslystanti, joje yra antibakterinio priedo, o sklandžiai suformuotas apsauginis gaubtelis užtikrina geresnę higieną. Pagal HACCP spalvų sistemą geltona spalva žymi virtą mėsą ar paukštieną, todėl šis peilis turi būti laikomas atskirai nuo tų, kurie toje pačioje virtuvėje naudojami kitiems maisto produktams.

Tas pats peilis taip pat gaminamas su raudonomis, mėlynomis, žaliomis, baltomis, violetinėmis, rudomis ir juodomis rankenėlėmis; jis parduodamas atskirai, supakuotas į vieną plastikinį maišelį, taip pat dėžutėse po 24 ir 50 vnt. „Ambrogio Sanelli“ nuo 1864 m. gamina profesionalius peilius Premanoje, Italijoje.