„Supra“ daržovių peilis, išlenktas ašmenys ST91007N, 7 cm, rudas

„Ambrogio Sanelli“ daržovių peilis „Supra“ ST91007N – tai profesionalus išlenktas peilis su 7 cm (2¾") ilgio ašmenimis, skirtas vaisių ir daržovių lupimui bei jų supjaustymui į vienodo dydžio gabaliukus profesionaliose virtuvėse, viešojo maitinimo įstaigose ir viešbučių maitinimo paslaugų srityje. Išlenkti ašmenys leidžia peilio galiuką laikyti arti produkto, todėl pjūviai yra kontroliuojami ir tikslūs.

Peilio geležtė pagaminta iš „NITRO-B“ azoto nerūdijančio plieno (1.4916) su pusiau poliruotu paviršiumi, o kiekvienas gaminys yra galutinai galandamas lazerio valdymu, siekiant užtikrinti ilgalaikį aštrumą. Ruda SEBS rankena yra ergonomiška ir neslystanti, joje yra antibakterinio priedo, o sklandus apsauginis gaubtelis užtikrina geresnę higieną. Pagal HACCP spalvų sistemą ruda spalva reiškia virtą maistą, todėl šis peilis turi būti laikomas atskirai nuo tų, kurie toje pačioje virtuvėje naudojami kitiems maisto tipams.

Tas pats peilis gaminamas ir su raudonomis, geltonomis, mėlynomis, žaliomis, baltomis, violetinėmis bei juodomis rankenėlėmis; jis parduodamas po vieną plastikiniame maišelyje, taip pat dėžutėse po 24 ir 50 vienetų. „Ambrogio Sanelli“ nuo 1864 m. gamina profesionalius peilius Premanoje, Italijoje.