„Supra“ sūrio peilis su dviem rankenomis SW44040W, 40 cm, baltas

„Ambrogio Sanelli“ gaminamas dviejų rankenų sūrio peilis „Supra“ SW44040W turi tiesų 40 cm (15¾″) ilgio ir 6,5 cm gylio ašmenį su baltomis rankenomis, pritvirtintomis abiejuose galuose, skirtas sklandžiai ir tolygiai pjaustyti didelius kieto sūrio ritinius ar gabalus. Pastangas dalijasi abi rankos, todėl pjūvis per visą platų ritinį išlieka tiesus.

Peilis pagamintas iš „NITRO-B“ azoto nerūdijančio plieno (1.4916) su pusiau poliruotu paviršiumi, o kiekvienas peilis yra galutinai galąstamas lazerio pagalba, kad peilio ašmenys ilgai išliktų aštrūs. Balta SEBS rankena yra ergonomiška ir neslystanti, joje yra antibakterinio priedo, o sklandžiai suformuotas apsauginis apvadas užtikrina geresnę higieną. Pagal „Supra Colore“ HACCP sistemą balta spalva skirta kepiniams ir pieno produktams, todėl peilis laikomas atskirai nuo įrankių, naudojamų kitokio tipo maistui ruošti.

Visos medžiagos yra sterilizuojamos, atsparios korozijai ir aukštai temperatūrai, o peilis atitinka galiojančius maisto saugos ir higienos reikalavimus. Sukurtas ir pagamintas Premanoje, Italijoje, „Ambrogio Sanelli“ kompanijos, profesionaliai gaminančios peilius nuo 1864 metų. Tas pats dviejų rankenų modelis taip pat gaminamas su 33 cm ilgio geležte bei su juodomis ir geltonomis rankenomis.