„Supra“ sūrio peilis su dviem rankenomis SW44036B, 36 cm

„Ambrogio Sanelli“ gaminamas dviejų rankenų sūrio peilis „Supra“ SW44036B turi tiesų 36 cm (14″) ilgio ir 5,5 cm gylio ašmenį su juodomis rankenomis, pritvirtintomis abiejuose galuose, skirtas sklandžiai ir tolygiai pjaustyti didelius kieto sūrio ratus ar gabalus. Pastangas paskirsto abi rankos, todėl pjūvis per visą platų sūrio ratą išlieka tiesus.

Peilio ašmenys pagaminti iš „NITRO-B“ azoto nerūdijančio plieno (1.4916) su pusiau poliruotu paviršiumi, o kiekvienas peilis yra galutinai galandamas lazerio valdymu, kad ašmenys ilgai išliktų aštrūs. Juoda SEBS rankena yra ergonomiška ir neslystanti, jos sudėtyje yra antibakterinis priedas, o sklandus apsauginis apvalkalas užtikrina geresnę higieną.

Visos medžiagos yra sterilizuojamos, atsparios korozijai ir aukštai temperatūrai, o peilis atitinka galiojančius maisto saugos ir higienos reikalavimus. Sukurtas ir pagamintas Premanoje, Italijoje, įmonėje „Ambrogio Sanelli“, profesionaliai gaminančioje peilius nuo 1864 metų. Tas pats dvirankis modelis taip pat gaminamas su 40 cm ilgio ašmenimis ir kitomis rankenos spalvomis.